睢县人民政府

为助力乡村振兴，激发乡村经济活力，近年来，睢县引导各乡镇（街道）在保障粮食生产的同时，紧扣产业发展的纽带，因地制宜调优种植结构，发展特色农业，打造种植业特色品牌，发挥种植大户示范引领作用，通过土地流转、合作开发、耕种收一体化的高效种植模式，推动全乡种植业呈规模化、现代化、高质量发展，助力农民致富增收跑出“加速度”、在黄土地里刨出“金条”。

近日，在睢县白楼乡金东村的农田里，400亩辣根已成熟，几台大型机械在对这里的辣根进行采挖，附近村庄的村民在后面忙着翻拣、打包、装车，一派丰收繁忙的景象。这只是其中一处，该乡大蒋楼村、顺北村、殷堂村种植的辣根同步在采挖。

“三年了，从3月底播种，到10月底收获，周期也不算太长，因为辣根种植不能重茬，辣根采挖之后，不耽误种小麦，所以说既生产了粮食，又生产了辣根，产业不错。”辣根种植负责人说，今年种植的辣根，每亩地产量达3000多斤，每亩投资4000元，市场价格每市斤3元左右，净利润5000元左右。收割后的辣根经过简单分拣，销售也不用不愁，收购商主动联系上门来拉，统一装车销售到山东青岛、大连等地。

据悉，辣根，原产欧洲，又名西洋山葵菜，属多年生宿根草本植物，为深根性蔬菜，其肥大肉质根含有特殊辣味，还含有人体需要的多种营养成分，可以做调味品或食用辣根。种植周期约七个月，管理不麻烦，省人工，营养价值高，含有多种维生素及钙、铁、磷等多种矿物质。其成熟后的根茎经过加工，可以做成芥末油、调味品等。

辣根种植产业在睢县算是新兴的农业种植产业，种植尚未普及，今年辣根行情不错，收购商都是主动上门联系，上门收购。经过几年的发展，今年白楼乡种植辣根1000多亩，如今种植辣根已成为该乡特色种植产业，也是该乡加快农业结构调整，推动乡村振兴战略的一项重要实践。下一步，县农业农村局将不断优化农业产品和完善产业结构，积极引导全县20各乡镇（街道）在扛稳粮食安全重任的同时，立足自身优势大力发展特色农业种植，打造种植业特色品牌，发挥种植大户示范引领作用，促进全县农民增收，助力乡村振兴。