平岗镇以专业合作社为龙头发展蔬菜生产
平岗镇在新型农村社区建设过程中，为解决资金怎么出、人往哪里去等问题，积极组织召开郑州、商丘、睢县三级平岗籍在外成功人士团拜会，鼓励他们参与“回归”工程，回乡创业。通过运作，成功组建了种植、养殖等专业合作社6个，其中睢县宏宇种植专业合作社就是其中之一。
睢县宏宇种植专业合作社，是在外成功人士、县政协委员参与创办的。该项目位于平岗镇无忧寺社区西侧，2012年总投入300万元，项目区直接推行面积500亩，建设新型高效温室大棚200栋，先后引进新型温室及环境调控、集约化育苗、嫁接育苗三项新技术，引进寒玉6号黄瓜、粉得帅香茄、墨玉辣椒、豫艺绿茄四个新品种，通过技术培训和科学管理，每棚温室可新增产值1万多元，项目区1年纯收入200多万元。以项目区为龙头，辖射周边3个行政村1000多农户，3000多人，发展露地蔬菜2000余亩，使菜农年纯收入7500以上，成为广大农户脱贫致富，增加收入的重要渠道，也带动了平岗镇农业经济的发展。