近年来，尚屯镇立足实际，将传统技艺结合现代工艺发展，通过整合自然和文化资源，拓展特色产业，让群众实现就业增收，争创“产业兴旺星”，助力乡村振兴。

每年的小雪节气之后，尚屯镇梁庄村的张森林就开始了传统古法酿醋的工艺。酿制红薯醋选择本地优质红薯，红薯清洗干净之后煮熟、打碎、放小麦曲发酵不能低于一个月。发酵完成后，用稻壳儿、高粱壳、玉米芯拌匀，放到容器里发热半个月，进行装缸，然后开始反复五次的淋醋，沉淀三至五天，放大容器里存放三年，这样酿造的红醋才酸甜可口，深受大众喜爱，不仅供应本地需求，产品还畅销至广东深圳、上海等地。

新时代，传统技艺历经岁月洗礼，以“文化+产业”、“文化+现代农业”、“文化+互联网”等方式展现，尚屯镇支持助力特色产业发展，让其重新焕发出勃勃生机，有效提升了群众的幸福感和获得感，在乡村振兴的道路上不断贡献力量。