一年一度的高考将至，为进一步营造良好的考试环境，维护社会稳定，保障高考期间师生食品安全，睢县市场监督管理局组织监管力量，全力开展高考期间食品安全保障工作。

一是周密部署，责任到位。成立高考食品安全保障工作领导小组，提前做好考点分布、供餐情况、就餐人数等基本信息的掌握，明确工作重点，落实工作责任。确保高考期间餐饮服务食品安全“零事故”。

二是提前介入，排查隐患。组织精干力量从食品原料采购、餐饮具消毒等环节入手，对主城区高考期间餐饮接待单位、学校食堂、考点周边食品经营单位进行全面监督检查 ，确保全县考生高考期间食品安全。

三是开展培训，加强宣传。积极指导餐饮单位规范卫生操作，落实企业第一责任。宣传保障期间食品安全知识，重点强调了从业人员管理、设施设备检查、食品进货查验和储存、食品加工操作规范、场所卫生和餐饮具清洗消毒、食品留样等内容，强化保障执法人员监管责任。引导学生健康饮食，增强广大师生自我保护意识。