| 索引号： | 3070211020000013000000/2023122800000233 | 发布机构： | 白楼乡人民政府 |
| 生效日期： | 2023-12-28 | 废止日期： | |
| 文 号： | 所属主题： | 食品用药安全宣传活动 |
白楼乡食品安全宣传活动
2023年全国食品安全宣传周的主题是“尚俭崇信尽责，同心共护食品安全”。食品安全关乎每个人的身体健康和生命安全。
食品安全主要指食品质量安全，即食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。
是最为常见的食物中毒类型，指人们食用了被致病细菌或细菌毒素污染的食品而引起的食物中毒。
指人们食用被有毒有害化学品污染的食品而引起的食物中毒。如有机磷农药食物中毒、亚硝酸盐食物中毒等。
指人们食用了一些含有某种有毒成分的动植物而引起的食物中毒，如河豚鱼中毒、未炒熟的四季豆等。
指人们误食毒蘑菇所致中毒。常见中毒的毒蘑菇类型包括大青褶伞、日本红菇等。
购买食品时要注意查看标签标识，不购买过期、包装破损和感官性状异常食物，不购买“三无”食品（无生产日期、无生产厂家、无质量合格证）。
应选择证件齐全、卫生条件良好的餐馆就餐。
要合理搭配米、面、油、肉、蛋、奶、蔬菜、水果等，少食用“高油、高糖、高盐”等不利于健康的食物，不食用腐败变质或者其他感官性状异常食品。
饭前便后洗手，餐具及时清洗消毒，不乱扔垃圾防止蚊蝇滋生。